King Estate – NxNW – Cabernet Sauvignon 2011 – Walla Walla Valley – Washington

King Estate – NxNW – Cabernet Sauvignon 2011 – Walla Walla Valley – Washington

Le nez est fruité et puissant. Il révèle des notes de fruits mûrs associées à quelques petites notes de poivre ainsi qu’à des touches de toasté, à un fin boisé et à une fine note de vanille. La bouche est fruitée, minérale, fluide, structurée et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise et de petites baies noires associées à un fond de fruits rouges, de cassis ainsi qu’à quelques notes d’épices (en fond), à une pointe de poivre de Sichuan et à de fines notes de toasté/réglissé. Les tannins sont fins.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 09/2015

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)