Kamoshibito Kuheiji – Junmai Ginjo 50 (Eau du Désir 2011)

Kamoshibito Kuheiji – Junmai Ginjo 50 (Eau du Désir 2011)

Un nectar d’une grande pureté (fait à partir d’eau de source) développant des arômes de fruits exotiques bien mûrs (papaye, mangue, goyave) mais aussi de nectarine et de melon. Ce saké rond et minéral exprime une légère acidité en fin de bouche ce qui permet de soutenir le fruit.

Note (Score): Non noté / Not rated/20

Note (Score): Non noté / Not rated/100

Date de dégustation (Tasting date): 2012/06

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Spiritueux (Spirits)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)