Josetta Saffirio 2012 – Barolo DOCG

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cerise, de cassis et de mûre associées à de petites notes de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes notes de violette et de tabac. La bouche est fruitée, minérale, racée, gourmande, lisse et offre une petite trame acide. En bouche ce vin exprime fraise, de cerise et plus légèrement de mûre associées à de discrètes notes de cassis ainsi qu’à un discret boisé et de réglisse. Les tannins sont très fins mais légèrement secs/accrocheurs. Bonne longueur et persistance aromatique en bouche (épices douces, toasté, fruité). Petite gourmandise en fin de bouche.