Le nez est fruité et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de fruits (citron, poire, agrumes) associées à quelques notes de noix de coco ainsi qu’à de légères notes de zestes en fond. La bouche est grasse, suave, équilibrée et offre une certaine suavité, une bonne matière ainsi qu’une certaine « netteté ». En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes, de zestes et de peau de pomme Granny Smith associées à quelques notes de pamplemousse (en fin de bouche), de silex ainsi qu’une petite note boisée. Bonne longueur.
Joseph Phelps – Sauvignon Blanc 2013 – Saint Helena – Napa Valley
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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