Joseph Phelps – Insignia Estate Grown 2013 – Napa Valley

(40th Vintage) Le nez est élégant et offre une belle finesse, de la complexité, une joli jutosité, une fine fraicheur ainsi qu’une belle gourmandise. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de myrtille et de fines notes de cassis, de violette associées à de subtiles touches de cardamone, à de discrètes pointes de boisé toasté, de chocolat, d’épices douces, de cigare, de poivre de Sichuan ainsi qu’à de subtiles touches d’amande, à une subtile pointe de tabac et à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, gourmande, soyeuse et offre une jolie profondeur, une très belle trame acide, une fine minéralité, de la suavité, une bonne définition ainsi qu’une jolie délicatesse et harmonie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis juteux et de baies rouges charnues/juteuses associées à de fines touches de prune, de framboise ainsi qu’à de subtiles touches de chocolat, de réglisse, de tabac et à une très discrète pointe de cardamone. Les tannins sont élégants, légèrement moelleux et offre de la souplesse. Bonne longueur et belle persistance. Présence de fines touches de caramélisation, d’amande et de subtiles/discrètes touches de moka/fève tonla sur la persistance (apporte de la gourmandise). 2019+