Joseph Phelps – Freestone Vineyard – Pinot Noir 2014 – Sonoma

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et de fines/discrètes touches de mûre sauvage charnue associées à une fine pointe de prune séchée ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de boisé et de moka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité, une fine fraicheur, une jolie minéralité ainsi qu’une belle trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de cerise noire, de cassis et de fines notes de fraise des bois mûre associées à une subtile touche de fleurs, de pierre à fusil, à une fine pointe de moka, de cardamone ainsi qu’à de fines touches de chocolat, à de subtiles pointes de réglisse et à une très discrète pointe de poivre en fin de bouche. Bonne longueur et jolie persistance.