Le nez est fin, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron, de fleurs de citronnier/blanches associées à une imperceptible pointe de zestes. La bouche est fruitée, droite, satinée et offre du gras, de la finesse, une fine trame acide (en fond), de la tension, une bonne définition, de la douceur ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime de fines notes de citron et de fruits exotiques (litchi…) associées à de fines touches de nectarine blanche et de fleurs blanches.
Johann Donabaum – Neuburger 2015 Smaragd – Wachau
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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