Jérome Galeyrand – Billard 2018 – Gevrey-Chambertin

Jérome Galeyrand – Billard 2018 – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité, racé et offre une jolie finesse du grain ainsi qu’à une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une imperceptible pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension ainsi que de la densité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de prune associées à de fines touches de petites baies rouges, de bleuet et à une subtile pointe de cardamone. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur.

Note (Score): 16.75/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)