Jérome Arnoux – Chardonnay 2018, Chantemerle – Arbois

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, de la jutosité ainsi qu’une certaine petite concentration du fruit. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle éclatante et plus légèrement de physalis pulpeux/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de pomme. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de l’énergie, une certaine richesse du fruit, de la structure, du gras ainsi qu’une très fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle juteuse/pulpeuse, de kumquat et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches de pomme ainsi qu’à une très discrète pointe presque mangue et de fleurs blanches. Bonne longueur. Une subtile pointe d’huile d’amande / pépin d’amande en fin de bouche/persistance. Jolie persistance presque noix fraiche en fond.