Jean-Pierre Sève 2018 – Mâcon-Solutré

Le nez est fruité, frais et offre de l’intensité/puissance aromatique ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de citron, de petits fruits jaunes et plus légèrement de coing associées à de très fines pointes d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de châtaigner. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une fine trame acidulée, une fine gourmandise, de la tension ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de mandarine juteuse et plus légèrement de coing associées à de fines touches de fruits blancs ainsi qu’à une imperceptible pointe de châtaigner (en fond) et de cire d’abeille. Bonne longueur.