(40% Pinot Noir et 60% Pinot Blanc) Le nez est aromatique et assez riche. On y retrouve des notes de fruits et de fleurs associées à de légère notes de nectarine, de poire, à de légères notes de zestes ainsi qu’à une fine note vineuse. La bouche est fruitée, minérale, relativement gourmande et offre une matière légèrement onctueuse. L’effervescence est fine. En bouche ce Crémant exprime des notes de nectarine, de poire et de fleurs associées à de discrètes notes de citron ainsi qu’à une pointe de mandarine. Bonne longueur.
Jean-Paul Schmitt – Brut Zéro – Rittersberg – Crémant d’Alsace
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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