Le nez est élégant et offre des notes de fleurs, de fruits, de boisé et plus légèrement d’épices. La bouche est fraiche, élégante, bien structurée et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de fruits blancs, de papaye, de pomme granny croquante et plus légèrement d’ananas en fond associées à quelques zestes d’agrumes en fin de bouche. Bonne longueur.
Jean Pascal et Fils 2013 – Les Folatières – Puligny-Montrachet 1er Cru
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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