Jean-Claude Boisset – Passetemps 2016 – Santenay, 1er Cru

Le nez est élégant et fruité. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de nectarine, de coing et de petites notes de poire croquante associées à une touche de kumquat ainsi qu’à une discrète pointe d’agrumes et de cire d’abeille. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une fine trame acide ainsi qu’une petite minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche/nectarine charnue, d’agrumes et plus légèrement de kumquat associées à une discrète pointe de mirabelle juteuse ainsi qu’à une discrète pointe de coing et à une imperceptible pointe de cire d’abeille. Bonne longueur.