J & L Charlemagne – XO Tradition – Cognac

(40%) Le nez offre de la puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes d’orange séchée, de tabac, de coing séché associées à de petites touches de pêche, de fleurs de pêche, de tabac ainsi qu’à des pointes de cèdre, de cédrat, à une discrète pointe de toffee et de pâtisserie. La bouche est très finement serrée et offre une petite fraicheur, de la puissance, un grain fin ainsi que de l’intensité et une fine droiture. En bouche ce Cognac exprime des notes de mandarine séchée, de pêche séchée et plus légèrement de poire séchée associées à des touches de fleurs séchées/pot pourri, de citron séché, de tabac, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de cèdre, de caramélisation, à une discrète pointe d’encens et d’amande grillée. Bonne longueur.