Insula, « Amphora » 2016 – Médoc

Le nez est fruité, frais et croquant. On y retrouve des notes de cassis, de fraise croquante et plus légèrement de mûre croquante associées à de petites touches de zan, de cardamone, de violette et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de la minéralité / une trame minérale, de la fraicheur, un grain très discrètement serré ainsi qu’une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de mûre croquante, de framboise fraiche croquante et plus légèrement de fraise des bois croquante associées à des touches de fleurs, de réglisse, de chocolat et de caramélisation. Les tannins sont fins et bien menés. De la gourmandise et de la suavité/appétance sur la fin de bouche.