Il Cerchio – Dolce A. 2013 – Ansonica Passito – Toscana

Il Cerchio – Dolce A. 2013 – Ansonica Passito – Toscana

Le nez est fruité et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de fruits secs, de raisin sec, de caramel et d’agrumes séchés (orange, citron) associées à des touches de marmelade ainsi de légères notes de muesli. La bouche est grasse, élégante, très bien équilibrée, suave, complexe et offre une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de clémentine et plus légèrement de pamplemousse associées à de très légères notes d’ananas, de quénette ainsi qu’à de fines notes de raisin, de caramel, de vanille, de raisin jaune séché et de marmelade d’agrumes. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/10

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)