Humbrecht – Pinot Gris 2012 – Vendanges Tardives – Alsace

Le nez fruité, de la puissance et une fine richesse. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche jaune confite et de poire associées à des notes de miel, à de discrètes notes d’amande ainsi qu’à une pointe d’épices et de pourriture noble. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une belle trame acide, de la minéralité ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de pêche au sirop et plus légèrement de clémentine confite associées à une pointe de quénette, de miel et de pâtisserie. Bonne longueur et persistance sur des notes d’épices et de fruits.