Le nez est frais, fruité et offre du croquant. On y retrouve des notes de pêche croquante/juteuse, de poire croquante et plus légèrement de coing frais associées à de fines touches de citron mûr. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, une trame minérale ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pêche mûre/juteuse et plus légèrement de poire croquante/juteuse associées à de petites touches de litchi frais ainsi qu’à une subtile pointe de quénette. Bonne longueur.
Hubert de Boüard – Sauvignon Blanc 2018 – Bordeaux
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)