Hubert de Boüard – Sauvignon 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais, fruité, gourmand et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de pomme verte charnue, de pêche croquante et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de fines touches de citron, de clémentine juteuse et de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, de la gourmandise et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de pêche croquante et plus légèrement de mandarine juteuse/acidulée associées à de petites touches de pomme verte et de verveine fraiche. Bonne longueur et persistance acidulée.