Hubert de Boüard – Le Sauvignon Blanc 2017 – Bordeaux Blanc

Hubert de Boüard – Le Sauvignon Blanc 2017 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais, fruité et équilibré. On y retrouve des notes de nectarine blanche et de litchi blanc associées à de fines pointes d’agrumes, à une discrète pointe de rose ainsi qu’à de fines touches de minéralité. La bouche est équilibrée et offre de la tension, une fine trame acide, une fine onctuosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de poire écrasée, de brugnon écrasé et plus légèrement de quénette associées à de fines touches de mandarine ainsi qu’à une discrète pointe de poire croquante. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)