Huber & Bléger – Riesling Eclat du Terroir 2015 – Alsace

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle et de pêche écrasée associées à de petites touches de muscade ainsi qu’à de fines touches de poire et à une très discrète pointe de fleurs blanches/chèvrefeuille (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une jolie trame acide, une bonne tension et de la minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte, de mirabelle et plus légèrement de pêche plate mûre associées à de fines touches de papaye/chèvrefeuille ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes mûrs et à une subtile pointe d’amande fraiche (en fond). Bonne longueur.