Horus – Sole e Terra 2019 – Vittoria Nero d’Avola DOC

Le nez est fruité et offre une certaine puissance racée, de la fraicheur, une fine intensité ainsi qu’un grain fin et tendu. On y retrouve des notes de cerise charnue, de prune violette et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cassis écrasé, à des pointes de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Madagascar et à de fines pointes de vanille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une trame fraiche, une certaine tension ainsi qu’une certaine puissance en minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/fraiche, de prune fraiche/croquante et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits violet éclatants, à de fines pointes de chardon, à une subtile pointe d’olive, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de tabac et de terre battue. Une bonne persistance acidulée et finement poudrée. Les tannins sont discrètement secs.