Hirtl – Riesling 2015, Selection – Niederösterreich

Le nez est frais, fruité et offre une petite richesse/intensité. On y retrouve des notes de coing, d’agrumes séchés et plus légèrement de fleurs associées à de fines touches d’abricot juteux, de fruits exotiques ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une discrète pointe de gouache. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche/minérale, du dynamisme, une bonne guideline, du gras, de la jutosité, de la fraicheur, une fine richesse, une structure très discrètement serrée ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de coing, d’agrumes mûrs et plus légèrement de fruits de la passion associées à une touche de litchi, d’abricot juteux, de nectarine ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs. Bonne longueur. Jolie persistance acidulée.