Le nez est élégant et fruité. On y retrouve des notes d’agrumes, de fruits secs, d’épices et de vanille. La bouche est ronde, suave, fruitée et offre une certaine fraicheur ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce Cognac exprime des notes de fruits blancs, de poire à la vanille, de zestes d’orange confits, de petits fruits cuits et de noix. Quelques très légères notes de boisée bien intégrées. Belle longueur et persistance aromatique. Un joli Cognac !
Hine – Homage – Grand Cru, Fine Champagne
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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