Héritage La Tour de By 2019 – Médoc

Le nez offre de la concentration, de la puissance, une petite fraicheur et un grain fin. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de boysen et plus légèrement de petites baies associées à des touches de griotte, de fraise, d’iris ainsi qu’à des pointes de prune violette, de zan, de cerise rouge, d’épices douces et à une très discrète pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne définition et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de violette associée à des touches de petites baies ainsi qu’à des pointes de muscade, de griotte/cerise rouge, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de cardamone et de toasté.