Herdade de Sao Miguel – 2016 Colheita Seleccionada – Vinho Regional Alentejano

Le nez est fruité, un peu serré et offre de la concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cerise noire et de baies rouges associées à de petites touches de fraise des bois, d’olive, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité, de boisé caramélisé et à une imperceptible pointe d’olivier. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, équilibrée, précise et offre de la suavité, une fine droiture, une fine onctuosité, de la jutosité ainsi que du charnu. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et de baies rouges sauvages écrasées associées à de petites notes de framboise, de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes d’eucalyptus, de minéralité et d’épices. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence en fin de bouche de fines pointes de vanille, de boisé toasté, de chocolat et de torréfaction. Présence sur la persistance d’une pointe de toasté/vanille et d’une imperceptible pointe de noisette fraiche concassée (en fond).