Henri Magnien 2016 – Lavaux St-Jacques Gevrey-Chambertin Premier Cru

Le nez est aromatique, élégant, assez puissant et droit. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de poivre de Sichuan, de réglisse, de vanille Bourbon ainsi qu’à une discrète pointe de boisé caramélisé. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, soyeuse, fine, suave, joliment racée et offre une jolie trame acide, un petit gras, de la complexité, une belle droiture ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de groseille écrasée et plus légèrement de prune/myrtille associées à des touches de minéralité racée, de graphite, de zan ainsi qu’à de discrètes touches d’épices et à une imperceptible pointe de cacao (en fond). Les tannins sont fins et très légèrement moelleux. Bonne longueur aromatique. Belle persistance gourmande sur des touches d’amande, de vanille et de caramélisation.