Helios – Corison – Subasquette Valley – Cabernet Franc 2014 – St. Helena – Napa Valley

Helios – Corison – Subasquette Valley – Cabernet Franc 2014 – St. Helena – Napa Valley

Le nez est aromatique, fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et de discrètes pointes de bleuet associées à de fines touches de fève tonka et à de discrètes pointes toastées. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie minéralité, une jolie trame fraiche, de la suavité/gourmandise, une bonne définition, une très belle fraicheur, une jolie jutosité, une fine profondeur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue et de myrtille associées à de fines/discrètes touches de boisé toasté, de fleurs, de fruits bleus ainsi qu’à une subtile pointe de vanille Bourbon, d’épices et de fève tonka. Les tannins sont fins, légèrement fermes et bien menés. Bonne longueur.

Note (Score): 16.75/20

Note (Score): 93-94/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)