Haut-Bailly II 2018 – Pessac-Léognan

Haut-Bailly II 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est frais, fruité, concentré et minéral. On y retrouve des notes de mûre, de camphre et plus légèrement de fruits rouges (fraise croquante..) associées à des touches de fleurs, à de discrètes pointes de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de violette/iris, de toasté et une imperceptible pointe de noisette toastée. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, une jolie finesse du grain, de la gourmandise ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/croquante, de cassis frais/croquant et plus légèrement de framboise fraiche/croquante associées à des touches de réglisse, de chocolat noir, de camphre ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et de noisette. Les tannins sont élégants et structurants. Un vin facile d’accès.

Note (Score): 15.5+/20

Note (Score): 91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)