Le nez est floral et offre une fine puissance ainsi qu’un certain fruité. On y retrouve des notes de violette, de rose et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de petites touches de zan/badiane et à une subtile pointe presque sève fraiche. La bouche est fruitée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche, un côté aérien ainsi que de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise éclatante et plus légèrement de fleurs fraiches associées à des touches de badiane, de sève et à une subtile pointe presque iodée. Une très discrète pointe eucalyptus en fond. Les tannins sont souples et frais. Bonne longueur.
Grand Vin de Château Moulin Haut Villars 2020 – Fronsac
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 02/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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