Grain de Nature par Pierre Naigeon – Les Corvées 2020 – Gevrey-Chambertin

(bio) Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une jolie petite richesse en équilibre ainsi que du moelleux/pulpeux. On y retrouve des notes de cerise charnue/pulpeuse, de petits fruits noirs charnus/juteux et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de prune écrasée, de petits fruits fleurs ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de noisette toastée et à une très discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulé, de la pureté (du fruit), une joli définition, une jolie chaire ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise et plus légèrement de prune violette pulpeuse/juteuse associées à des touches de mûre juteuse, de bleuet/lilas, de muscade ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté. Les tannins sont moelleux. Présence d’une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.