Glenfarclas – £511.19sOd Family Reserve – Highland, Single Malt – Scotch Whisky

Le nez est fin, puissant, concentré et fin. On y retrouve des notes de zestes de citron séchés, de raisin sec et de figue séchée associées à une pointe de poivre blanc, d’épices exotiques ainsi qu’à un fin/discret boisé et à une fine pointe de minéralité/bruyère. La bouche est fruitée, fine, équilibrée et offre une jolie définition, une jolie rondeur ainsi qu’une fine sucrosité. En bouche ce Whisky exprime une fine note de raisin de Corinthe, de datte, de minéralité/bruyère et de citron confit associées à de fines touches de pomme, de pêche juteuse, de céréales/blés, de torréfaction ainsi qu’à une pointe de cèdre, de boisé et à une fine touche de gâteau aux 4 épices.