Giacomo Grimaldi – Ravera 2016 – Barolo

Giacomo Grimaldi – Ravera  2016 – Barolo

Au nez on retrouve des notes de framboise, de mûre et plus légèrement de prune associées à de fines touches de toasté ainsi qu’à une pointe de muscade et de poivre de cuben. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/minérale, de la gourmandise et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de fraise des bois croquane et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de fines touches de toasté, de chocolat et à une subtile pointe de café. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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