Gérard Bertrand Héritage – An 77 2021 – AOP Clairette du Languedoc Adissan

Le vin présente une robe pâle avec des reflets paille. Le nez est fruité et aromatique avec des notes de fruits à noyau comme la pêche jaune juteuse et l’abricot ainsi que des touches réglissées légères et des fines pointes de fruits tropicaux comme la mangue. On perçoit également des touches florales, beurrées, vanillées ainsi que des épices douces. La bouche est fraiche avec une trame acidulée et de la minéralité racée. Les notes aromatiques sont très florales avec une superbe attaque sur la rose. L’acidité se poursuit en milieu de bouche jusque dans une finale salivante. On a des touches minéralité racée, de verveine et de pêche blanche.