Élaboré par Juan Carlos Sancha, ce vin remarquable est issu de vignobles de Garnacha vieux de 105 ans, ce qui donne une expression vraiment exceptionnelle. Le vin est minéral et très expressif du fait de son élevage dans le granit galicien. Il présente un profil complexe et savoureux sans présence de bois, laissant briller le fruit et le terroir. Le vin présente une délicieuse tension, complétée par une bonne acidité et de subtiles notes de poivre blanc. Les tannins blancs doux donnent une texture agréable, complétant l’expérience globale.
Garnacha Peña el Gato Granito 2021 – Rioja
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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