Fruitière de Voiteur – Chardonnay Fût 2015 – Côtes du Jura

Fruitière de Voiteur – Chardonnay Fût 2015 – Côtes du Jura

Le nez est joliment aromatique et offre de l’intensité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de pêche associées à de fines touches de vanille, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la rondeur, du gras, une fine trame minérale, de la fraicheur ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche charnue et d’agrumes mûrs associées à de petites notes de boisé, de vanille ainsi qu’à des pointes d’amande et à une discrète pointe de noix fraiche. Bonne longueur.

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)