Frey-Sohler – Riesling 2015 Scherwiller – Alsace

Le nez est fruité, frais et minéral. On y retrouve des notes de citron frais, de pêche fraiche et de pierre à fusil associées à de fines touches de litchi ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, grasse, douce, aérienne, droite et offre de la tension, une fine gourmandise, une fine trame acide ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pêche croquante, de citron et plus légèrement de fruits blancs associées à de fines touches de mandarine ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas croquant (en fond), de la minéralité, une très discrète pointe d’amande (en fond) et à une imperceptible pointe de toasté/brioche. Bonne longueur.