Frey-Sohler – Gewurztraminer 2012 – Alsace Grand Cru, Frankstein

Le nez est fruité et offre une très fine richesse/intensité ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de mirabelle, d’épices, d’agrumes mûrs (citron, kumquat) et plus légèrement de quénette associées à de petites touches de cire d’abeille, de pêche, de fleurs ainsi qu’à une imperceptible pointe de pain d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la fraicheur, une fine gourmandise, de l’élégance, une fine trame minérale ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de pêche plate écrasée, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à de petites touches d’agrumes, de pomme, de fruits exotiques, de fleurs, de cire d’abeille ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices. Bonne longueur.