Frédéric Mochel – Riesling 2017 – Alsace

Frédéric Mochel – Riesling 2017 – Alsace

Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de zestes de citron, de kumquat et plus légèrement de coing associées à de fines touches de fleurs et à de discrètes pointes de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la minéralité, de la précision ainsi qu’à une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de coing mûr/juteux et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de pomme verte croquante ainsi qu’à une très discrète pointe de litchi rose juteux et à une imperceptible pointe de cire d’abeille/amande (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)