Fratelli Serio & Battista Borgogno – Nebbiolo 2019 – Langhe

Le nez est frais, fruité et offre de la puissance et une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies sauvages et plus légèrement de baies rouges charnue associées à de fines touches de fraise charnue ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre de cuben, de réglisse et à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la gourmandise ainsi qu’une fine suavité et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de violette, de prune quetsch et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de fraise, d’iris ainsi qu’à de très discrètes pointes de réglisse frais. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et bien menés.