Fratelli Serio & Battista Borgogno 2016 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez est fruité et offre une fine intensité, de la puissance et de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire, de violette associées à de fines touches de petits fruits rouges, à une pointe de cassis sauvage ainsi qu’à de discrètes pointes de laurier/sens de la place et à une subtile pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la gourmandise et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnue et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fraise des bois, de petites baies sauvages, de laurier/sens de la place ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de muscade. Bonne longueur.