François Baur – Clos de la Treille – Riesling 2015 – Brand Grand Cru, Alsace

François Baur – Clos de la Treille – Riesling 2015 – Brand Grand Cru, Alsace

Le nez est aromatique, fruité et assez élégant. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs (mandarine, pamplemousse) et plus légèrement de pêche plate, de pomme associées à une pointe de coing ainsi qu’à de discrètes pointes de cire d’abeille et d’épices douces/amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, une jolie jutosité, de la tension, de l’élégance, une fine fraicheur (en fond), une jolie rondeur, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une jolie droiture. En bouche ce vin exprime des notes de pêche charnue/juteuse, de kumquat et d’agrumes mûrs associées à de petites notes d’ananas croquant/mûr ainsi qu’à de petites touches de litchi et de cire d’abeille/épices douces. Bonne longueur. Bonne persistance.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2018/02

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)