Franco Conterno –  Barolo DOCG 2015 Riserva Bussia, Monforte d’Alba, Bussia

Le nez est fruité et offre un côté aérien, de la fraicheur, un grain fin ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de prune quetsche pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise, de cerise écrasée ainsi qu’à des pointes de réglisse, à de fines pointes de caramélisation, à une discrète pointe de poivre et de baies de laurier. La bouche est fruitée et offre de la rondeur, de la gourmandise, une jolie suavité ainsi que de la finesse dans sa richesse. En bouche ce vin exprime des notes de prune de damas pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise pulpeuse/fraiche associées à des touches de réglisse, de caramélisation, de chocolat, de baies de laurier, de laurier rose ainsi qu’à une subtile pointe de bosquet local et d’épices douces. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et offrent une fine mâche.