Franck Despagne – L’Hôte Antique, Montagne Saint-Emilion 

Le nez est frais, minéral et offre un petit côté poivré. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de petites baies fraiches et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de poivre, de cerise fraiche ainsi qu’à de fines pointes de violette fraiche, à une discrète pointe d’amande toastée, de cardamone et à une imperceptible pointe de terracota. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une jolie fraicheur, de la crémosité et une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/crémeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de cerise fraiche/pulpeuse associées à des touches de cassis frais/mûr ainsi qu’à des pointes de bleuet, de zan, de noix de muscade, à une discrète pointe de cardamone (en fond) et à une imperceptible pointe de terracota. Bonne longueur. Une imperceptible pointe de café sur la persistance.