Forge Cellars – Pinot Noir – Les Allies 2012 – Finger Lakes

Forge Cellars – Pinot Noir – Les Allies 2012 – Finger Lakes

Le nez est relativement discret. On y retrouve des notes fruitées associées à de fines notes boisées. La bouche est élégante, fruitée, relativement précise et fraiche. On y retrouve des notes de fruits charnus, de fraise, de cerise noire, de cerise et plus légèrement de boisé associées en arrière plan à quelques notes de fruits noirs (prune, figue), d’épices et de noyau de cerise. Présence d’une petite salinité en bouche. Les tannins sont très légèrement secs et poussiéreux. Bonne longueur en bouche.

Note (Score): 14.5/20

Note (Score): 88/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/07

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)