Fontana Fredda – Pradalupo 2016 – Roero Arneis

Le nez est frais, finement fruité et offre de la minéralité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de minéralité racée/saline et de petites notes de petits fruits frais, de mirabelle associées à des pointes de pomme ainsi qu’à des touches de beurre, d’épices, d’herbes aromatiques et à une imperceptible pointe de fleurs blanches (après aération/travail dans le verre). La bouche est fruitée, juteuse, minérale, bien menée, équilibrée et offre un joli volume, une fine suavité ainsi qu’une jolie jutosité.  En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits jaunes à noyaux frais, de mirabelle et d’abricot associées à de légères notes de pomme ainsi qu’à une subtile pointe de citron/zestes. Bonne longueur.