Fondo Antico – Bello Mio 2021 – Terre Siciliane IGP

Le nez offre une fine complexité. On y retrouve des notes de pierre à fusil/minéralité, de litchi et plus légèrement de quénette associées à de fines touches de mandarine associées à de fines pointes de coing ainsi qu’à une discrète pointe de pêche concentrée. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une certaine gourmandise ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de quénette sucrée, de litchi sucré et plus légèrement de pomme verte écrasée associées à de fines touches de fruits de la passion. Bonne longueur. Un petit côté silex/calcaire.