Le nez est frais, élégant et offre de la puissance (en finesse), une jolie finesse du grain ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise mûre, de framboise confite et plus légèrement de groseilles charnues/mûres associées à des touches de mûre mûre, de violette, de fleurs de cerisier, de zan ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de tabac blond, d’amande et à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une petite fraicheur, de la minéralité, une trame fraiche/minérale, une jolie définition, de la richesse (en finesse), une certaine puissance (en finesse), une fine droiture ainsi qu’une petite concentration. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles pulpeuses/mûres, de cerise mûre et plus légèrement de framboise fraiche/mûre associées à des touches de cassis frais/mûrs, de zan, de tabac blond, de cardamone, à de fines pointes de fève tonka, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de camphre et d’épices douces. Les tannins sont précis et finement fermes. Bonne longueur.
Florent Garaudet – Les Champs Fulliot 2017 – Monthelie 1er Cru
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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