Flâneur – Revelry 2017, Pinot Noir – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une bonne définition et une fine concentration. On y retrouve des notes de prune charnue/juteuse, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de groseille mûre, de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de clou de girofle et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, élégante et offre une jolie définition, de la suavité, de la gourmandise et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette, de cassis et plus légèrement de violette associées à de petites touches de baies sauvages, de cerise ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. Les tannins sont élégants et fins.