Figuière – Première 2016  – Côtes de Provence

Le nez est fruité, gourmand, fin, élégant et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise Gariguette et de sorbet framboise associées à de petites notes de zestes d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité, de la jutosité, de l’élégance, de l’harmonie, de la précision ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de fraise Gariguette charnue, de sorbet framboise et de petites touches de pêche de vigne mûre associées à une pointe de mandarine juteuse, à une subtile pointe de zestes de citron ainsi qu’à une imperceptible pointe de pamplemousse et de bonbon au cassis. Bonne longueur. Un joli rosé de gastronomie !